ブティックの床タイルを彷彿とさせ、フランス国土の象徴的な形でもある六角形のポミエは、パティスリー・ルポミエのスペシャリテです。青リンゴのムースの中にキャラメリゼしたリンゴのソテー、ヘーゼルナッツチョコレートのガナッシュのレイヤーの下にはヘーゼルナッツを混ぜ焼き上げたダコワーズ。青リンゴの爽やかさ、しっとり焼き上げた林檎が美味しさのハーモニーを奏でています。 サイズは14cm,16cm,24cmのご用意があります。大きなサイズはご注文にて承ります。

ブティックの床タイルを彷彿とさせ、フランス国土の象徴的な形でもある六角形のポミエは、パティスリー・ルポミエのスペシャリテです。青リンゴのムースの中にキャラメリゼしたリンゴのソテー、ヘーゼルナッツチョコレートのガナッシュのレイヤーの下にはヘーゼルナッツを混ぜ焼き上げたダコワーズ。青リンゴの爽やかさ、しっとり焼き上げた林檎が美味しさのハーモニーを奏でています。 サイズは14cm,16cm,24cmのご用意があります。大きなサイズはご注文にて承ります。

The hexagonal Pommier is a specialty of Patisserie Le Pommier. The cake was made as a reminiscence to the floor tiles of the boutiques as symbolic shape of France.

The hexagonal Pommier is a specialty of Patisserie Le Pommier. The cake was made as a reminiscence to the floor tiles of the boutiques as symbolic shape of France.

・マドレーヌナチュール・マドレーヌフランボワーズ・フィナンシェショコラ・モアールピスターシュ・サブレポティロン・サブレポップコーン

週末のみ製造販売。アーモンド入りの柔らかいスポンジケーキと、イタリアンメレンゲで軽くしたバニラクリームの2層の間に、キルシュで軽く香りをつけ、丸ごとイチゴを入れました。フランス菓子の宝石のような一品です。 サイズは12cm,15cm,18cmのご用意があります。大きなサイズはご注文にて承ります。

旬の鹿児島産リュバーブをふんだんに使ったルポミエ特製ジャムです。

旬の長野産プルーンをふんだんに使ったルポミエ特製ジャムです。

旬の鹿児島産リュバーブと苺をふんだんに使ったルポミエ特製ジャムです。