クリスマスケーキ

クリスマスケーキのご予約はこちらで承っております。
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本店 
03-3466-3730

Folie De Fraises
フォーリードフレーズ

苺のシロップをたっぷり塗り込んだ3段のスポンジに甘すぎない生クリームでサンドした人気No,1の苺のショートケーキ。飾りには、おっきな苺の中から可愛いらしいサンタクロースが顔をのぞかせています。クリスマスバージョンの苺のショートケーキをぜひ、お楽しみください。

Le prix

12㎝ (2-3名様用)4782円(税込)

14㎝ (4-5名様用)5538円(税込

16㎝ (6-7名様用)6510円(税込

18㎝ (8-10名様用)7482円(税込

20㎝ (10-12名様用)10702円(税込

Chocolat framboise coconut
ショコラ フランボワーズ ココナッツ

濃厚なグラサージュショコラで仕上げたこのケーキは、ビスキュイショコラのしっとりとした食感が絶妙に絡みます。中にはココナッツムースの軽やかさと、甘酸っぱいフランボワーズジュレが広がり、最後にババロアショコラが深い味わいをプラス。食べるごとに変わる風味のレイヤーをお楽しみください。

Le prix

14cm 6510円(税込

Mascarpone Abricot caramel
マスカルポーネ アプリコット キャラメル

ひと口目で滑らかなマスカルポーネムースが口いっぱいに 広がり、中にはクリームキャラメルノワゼットが贅沢なコ クを加えます。ベースになるシュトロイゼルノワゼット黒 糖が香ばしさを、外側のグラサージュアプリコットマンゴー が華やかさをプラス。層ごとに変わる味わいを存分にお楽 しみください。

Le prix

14cm 6510円(税込

Roule praline noisette citron
ルレ プラリネ ノワゼット シトロン

ロール生地はソフトな柔らかさで焼き上げ、中のクリームには自家製プラリネとヘーゼルナッツを合わせたクラシカルな風味に仕上げました。ロールの真ん中にはレモンと梨のジュレでアクセントを与え、口溶けよく重厚な味じわいです。シェフのアイディア光る、クリスマスの伝統的なケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」をぜひ、ご賞味ください。

Le prix

8cm 3486円(税込

16cm 5970円(税込

Stollen
シュトーレン

長時間洋酒に付け込まれたレーズンやオレンジピールなどのドライフルーツとナッツをバターたっぷりの生地に練りこんで焼いたドイツの伝統菓子。アーモンドのマジパンが高級感を感じさせる香り高い当店オリジナルのシュトーレン。

Le prix

Grand(グランド) 4350円(税込

Mini(ミニ) 3054円(税込

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